Silvia Gómez, médico experta en microbiota: "El kéfir mejora la calidad de vida en mujeres con inflamación crónica y SOP" 101u5h

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que una de cada siete mujeres sufre Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP), siendo hasta un 70% las que desconocen que padecen este trastorno hormonal. Incluso se llega a señalar como una de las principales causas de infertilidad.

Si eres mujer y eres consciente de que sufres SOP, probablemente ya sabes lo difícil que es encontrar una solución efectiva que no solo alivie los síntomas, sino que también mejore tu bienestar general.

Pero, ¿sabías que un alimento tan sencillo y accesible como el kéfir podría ayudarte a reducir la inflamación y mejorar enormemente tu calidad de vida? Así lo confirma la médico especializada en el aparato digestivo, la doctora Silvia Gómez.

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Cada vez más estudios señalan que la alimentación juega un papel clave en los desequilibrios hormonales y metabólicos, como los que aparecen en el SOP. Y entre los alimentos que más atención están recibiendo está el kéfir, una bebida fermentada rica en probióticos que podría ser mucho más que un simple "yogur líquido".

Gómez, experta además en microbiota, ha sido una de las primeras en analizar a fondo la relación entre el consumo de kéfir y la salud de las mujeres con SOP, y los resultados son muy prometedores.

¿Qué es el SOP? 664723

El SOP afecta entre el 6% y el 13% de las mujeres en edad fértil, según datos de la OMS. Se trata de un trastorno hormonal que puede provocar ausencia de ovulación, reglas irregulares, infertilidad, acné, aumento de peso y aparición de vello facial, entre otros síntomas.

Pero más allá de lo hormonal, uno de los factores que más preocupa a los especialistas es que el SOP se asocia a una inflamación crónica de bajo grado.

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Esta inflamación silenciosa está detrás de muchos de los desequilibrios que sufren las mujeres con este diagnóstico, y también se relaciona con un mayor riesgo de enfermedades metabólicas, como la diabetes tipo 2. Y aquí es donde entra en juego un órgano silencioso pero poderoso: la microbiota intestinal.

La relación entre microbiota y SOP c2u19

La doctora Silvia Gómez explica que "en diferentes estudios recientes se ha observado que las mujeres con SOP presentan alteraciones en la microbiota intestinal".

Es decir, los microorganismos que habitan en nuestro intestino están desequilibrados en muchas pacientes, lo que podría estar favoreciendo la inflamación y empeorando los síntomas del SOP.

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Por eso, los investigadores comenzaron a preguntarse: ¿y si mejorar la microbiota intestinal ayudara a aliviar el síndrome de ovario poliquístico? Es aquí donde aparece el kéfir como protagonista.

El estudio que une kéfir, microbiota y SOP 694l37

Un reciente estudio científico analizó los efectos del kéfir en mujeres diagnosticadas con SOP. Más de 17 participantes consumieron 250 ml diarios de kéfir durante ocho semanas. Durante este tiempo, los investigadores registraron:

• El consumo de alimentos y la actividad física.
• Mediciones corporales.
• Muestras de sangre y heces.
• Niveles de inflamación.
• Calidad de vida (física y mental).

Los resultados no dejaron lugar a dudas. El kéfir había mejorado notablemente la calidad de vida de todas estas personas que participaron en el estudio:

• Mejoró la calidad de vida de las pacientes en aspectos como la salud mental y la función física.
• Disminuyeron los niveles de interleucina-6 (IL-6), una citocina proinflamatoria que actúa como marcador de inflamación crónica.
• Cambió la composición de la microbiota intestinal, aumentando la presencia de bacterias beneficiosas como Lactococcus y reduciendo otras menos deseables como Holdemania.

Lo más sorprendente fue que todos estos beneficios se lograron sin necesidad de suplementos caros ni tratamientos agresivos, sino simplemente con el consumo regular de kéfir.

¿Por qué el kéfir es tan beneficioso? 481j2k

El kéfir es una bebida fermentada de origen caucásico, elaborada tradicionalmente a partir de leche y gránulos de kéfir (una mezcla simbiótica de bacterias y levaduras). Es un probiótico natural que contiene una gran variedad de microorganismos beneficiosos para el intestino.

Al introducirse en el sistema digestivo, estos probióticos trabajan muy beneficiosamente para el organismo de las mujeres:

• Equilibran la flora intestinal.
• Mejoran la digestión.
• Fortalecen el sistema inmunológico.
• Reducen la inflamación.

En mujeres con SOP, todos estos efectos son especialmente importantes, ya que contribuyen a recuperar el equilibrio hormonal y a reducir las molestias asociadas al trastorno.

Si quieres probar el kéfir y ver cómo responde tu cuerpo, te damos algunos consejos prácticos para incorporarlo a tu dieta:

• Empieza poco a poco, con medio vaso al día, para que tu organismo se acostumbre.
• Puedes tomarlo solo, con frutas, en batidos o con cereales.
• Elige siempre un kéfir natural, sin azúcar añadido ni sabores artificiales.
• Si eres intolerante a la lactosa, también existe kéfir de agua o versiones sin lactosa en tiendas especializadas.

Como siempre, si tienes dudas, te recomendamos que consultes con tu ginecóloga o nutricionista antes de introducir cambios importantes en tu dieta, especialmente si estás en tratamiento médico.