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Aprende a cocinar q6u2x

Una persona sirviendo un rodaballo

Así se hace el agua de Lourdes, el secreto de los mejores asadores vascos para que los pescados queden buenísimos 5g582e

Mer Bonilla
Un bol de patatas fritas y kétchup.

El sencillo truco de Dani García para unas patatas fritas con menos grasa y más crujientes 2w4tk

Adriana Calvo
El comedor del restaurante.

Abre el primer restaurante de Gordon Ramsay en España: en un pueblo de Ibiza y con sus mejores recetas 654q6r

Adriana Calvo
Una refrescante ensalada de garbanzos

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Mer Bonilla
Una fuente de croquetas

Ni freidora de aire ni papel de cocina: el sencillo truco para que las croquetas no absorban aceite al freírlas 714r9

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Tomates cherry pelados

Ni agua caliente ni un cuchillo: el sencillo truco de un experto para pelar los tomates cherry rápido y sin esfuerzo 6e7166

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Un par de huevos fritos

Ni mucho aceite ni sartén de teflón: el mejor truco para que los huevos fritos no se peguen 2214i

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Fuet cortado

Ni arrancar la piel en mil trocitos ni rascarla: el sencillo truco de un chef para pelar el fuet sin esfuerzo v6h53

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Un plato de albóndigas

Ni miga de pan ni salsa: el sencillo truco para que las albóndigas queden más jugosas y con menos calorías 2j5p8

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Una ración de berenjenas fritas

Ni sal ni harina de trigo: el sencillo y efectivo truco para que las berenjenas no absorban aceite al freírlas 4q605h

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Frutas y verduras.

Qué son los 'Dirty Dozen': las frutas y verduras con más pesticidas que deberías evitar (y alternativas saludables) 3m441x

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Una persona concentrada intentando dar caza a una mosca

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Aperitivos en una mesa.

Ni guacamole ni gildas: el aperitivo saludable y adictivo que siempre hago cuando invito a mis amigos a casa 4z6d4t

Adriana Calvo
Cafetera italiana

Adiós al café con 'sabor a quemado' en la cafetera italiana: el truco de una abuela romana que uso siempre. 14465t

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Brócoli congelado.

Ni echar especias ni hornear: haz este sencillo truco para que el brócoli congelado esté mucho más bueno 3b1x

Adriana Calvo
Un racimo de plátanos

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Limpieza de un suelo

Ni limón ni amoníaco: esto es lo que tienes que echar en la fregona para desinfectar el suelo de la cocina 1j3f3g

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Estás usando mal el papel de horno en la freidora de aire y es un peligro, pero, con este truco, es una maravilla 5ui1f

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Lentejas castellanas

Ni un puñado ni medio vaso: el truco para calcular la cantidad de lentejas por persona y no cocinar para medio barrio 3yt22

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El truco para cocinar 3 pizzas medianas en el horno a la vez cuando tienes visita con el que ahorrarás tiempo y dinero 4m4j1a

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Bayetas de microfibra

Ni lejía ni bicarbonato: el sencillo truco para desinfectar las bayetas de la cocina sin complicarse la vida 3j6i6e

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Un cubo de fregar y un mocho.

El truco de una experta para acabar con las hormigas en casa: sólo necesitas usar una especia que tienes en la cocina 3e3aa

Adriana Calvo
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Ajo picado en una sartén

Ni rallarlo ni usar más aceite: el sencillo truco de abuela para que el ajo no se queme y no estropee el sofrito 2v386o

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Un plato de garbanzos cocidos

Ni cambiar el agua ni quitarles la piel: el sencillo truco japonés para que las legumbres no den gases y tengan mejor sabor 3h4l66

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Una persona frotando una parrilla con media cebolla

Mucha gente frota media cebolla cruda en la parrilla de la barbacoa, un experto en cocina y la ciencia explican el porqué 551x9

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Un huevo frito.

Los chefs hablan: estos son sus trucos para conseguir la puntilla perfecta en los huevos fritos 1h573c

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Ni azúcar ni nata: el sencillo truco para potenciar el sabor de las fresas que muy pocos conocen en España 6g6o7

Mer Bonilla