Local de Burgermeister en los bajos de la estación de metro Schlesisches Tor de Berlín. 4u2c6d
Burgermeister, la cadena alemana de hamburguesas famosa por ubicarse en baños, abre filial en España 1y6cu
La compañía tiene intención de expandirse este año por Alemania y a otros países de Europa con la apertura de 25 locales. 405c3a
Más información: Goiko, Vicio y Five Guys llevan la batalla de la hamburguesa 'gourmet' a Portugal con sus primeros locales en 2025 6u3w65
La cadena de hamburgueserías alemana Burgermeister, famosa por abrir su primer local en los antiguos baños de una estación de metro de Berlín, ha creado una nueva filial en España. Movimiento que se enmarca dentro de sus intenciones de expandirse por el continente europeo y que pone a nuestro país en el centro de estos planes.
En concreto, el grupo alemán ha creado la sociedad Burgermeister Spain con un capital social de 3.000 euros. La empresa comenzó sus operaciones a finales de febrero, aunque su constitución se ha publicado recientemente en el Boletín Oficial del Registro Mercantil (Borme).
Esta apertura encaja en los planes de expansión que la compañía ha anunciado. Aunque desde el grupo no han concretado a este periódico las aperturas para España, sí aseguran que están trabajando “a marchas forzadas en nuestros objetivos de expansión internacional”.
De hecho, anunciaron que este año se expandirán rápidamente tanto a nivel nacional como en toda Europa. Hasta el momento, están previstas más de 25 nuevas aperturas para 2025, algunas de ellas en Frankfurt, Stuttgart, Düsseldorf y otros distritos de Berlín. Actualmente, el grupo cuenta con 16 establecimientos. El último lo abrió a principios de marzo en Leopoldplatz, en Berlín-Wedding.
Otro de los planes de Burgermeister es ampliar su programa de fidelización Burgermeister ‘Burger Card’, a través del cual se podrá acumular puntos con cada pedido, canjearlos por recompensas (hamburguesas, patatas…) y obtener beneficios exclusivos.
Historia 194a59
La historia de esta cadena de hamburguesas arranca en 2003, cuando Cebrail Karabelli, socio fundador de Burgermeister, se fijó en un antiguo local que estaba cerrado en los bajos de la estación de metro Schlesisches Tor de Berlín.
Ahí arrancó su curiosidad por saber quién estaba detrás de ese establecimiento, que resultó ser unos antiguos baños que llevaban 20 años cerrados.
Hamburguesa de Burgermeister.
Entonces, se le ocurrió la idea de alquilar el local y crear un snack-bar. Una idea que tardó tres años en materializar por problemas de la estructura, las obras de rehabilitación, demoras con los permisos al ayuntamiento…
Pero finalmente consiguió abrir su primer local de Burgermeister en 2006, coincidiendo, además, con el Mundial de Fútbol que se celebró en el país ese año. Algo que ayudó a sus ventas en un inicio. “Masas de turistas acudieron a la ciudad y a nosotros, incluidos guías turísticos”, recuerda el fundador en su web.
Este primer local es el más icónico precisamente por esta curiosa ubicación. Está situado en un contenedor de hierro negro en la pequeña isla de baldosas que separa los dos carriles de la transitada Oberbaumstrasse. Es habitual ver largas colas de personas para hacer sus pedidos a través de una ventanita, y cuando lo reciben, se lo comen en la calle.
