Mer Bonilla i4k5i
El pueblo más bonito de A Coruña donde comer algo único: su mesón más famoso con tapas que parecen raciones 2r4f5q
5 aperitivos fáciles con los que siempre triunfo cuando voy de invitada a una cena 1j727
Ni lejía ni bicarbonato: el sencillo truco para desinfectar las bayetas de la cocina sin complicarse la vida 3j6i6e
El gran salto de Ana Peleteiro: abrirá una cafetería de especialidad en su bonito pueblo natal de la costa gallega j6o5e
Ni huevos ni aguacate: el desayuno proteico y rico en fibra con el que aguanto sin hambre hasta la hora de comer 175a5a
Ni jamón ni pimentón: el truco que aprendí de un chef para convertir un bote de guisantes en un plato exquisito 313h44
Rico en proteínas y delicioso: el truco de los madrileños para bordar el plato con el que celebran San Isidro j422f
Solo 2 ingredientes y en 5 minutos: el helado de fresa saludable que comería todos los días cuando hace buen tiempo 313dq
Ni frotar con estropajo ni usar bicarbonato: el sencillo truco para limpiar la grasa de la freidora de aire sin esfuerzo 3a483b
![Ajo picado en una sartén](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/12\/cocinillas\/cocinar\/1003743754011_255517749_640x360.jpg"])
Ni rallarlo ni usar más aceite: el sencillo truco de abuela para que el ajo no se queme y no estropee el sofrito 2v386o
![Un plato de garbanzos cocidos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/12\/cocinillas\/cocinar\/1003743753782_255513295_640x360.jpg"])
Ni cambiar el agua ni quitarles la piel: el sencillo truco japonés para que las legumbres no den gases y tengan mejor sabor 3h4l66
![Una persona frotando una parrilla con media cebolla](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/12\/cocinillas\/cocinar\/1003743753365_255506396_640x360.jpg"])
Mucha gente frota media cebolla cruda en la parrilla de la barbacoa, un experto en cocina y la ciencia explican el porqué 551x9
![Fresas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/12\/cocinillas\/cocinar\/1003743752918_255498958_640x360.jpg"])
Ni azúcar ni nata: el sencillo truco para potenciar el sabor de las fresas que muy pocos conocen en España 6g6o7
![Una cena muy rápida de hacer](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/09\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743750742_255458089_640x360.jpg"])
Cuando no tengo tiempo de cocinar, cojo una lata de atún y preparo esta cena ligera, saciante y rica en proteínas l4952
![Una hogaza de pan cortada en rebanadas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/09\/cocinillas\/cocinar\/1003743750697_255457330_640x360.jpg"])
Ni tostadora ni horno: el sencillo truco para descongelar el pan en segundos y que quede como recién hecho 374s2l
![Una persona comprando pollo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/09\/cocinillas\/cocinar\/1003743750681_255456963_640x360.jpg"])
Mi abuela también lo hacía así: el truco que me dio mi carnicera para ahorrar mucho dinero cuando compro pollo 1q1t57
![Un plato de huevos revueltos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/09\/cocinillas\/cocinar\/1003743750566_255454033_640x360.jpg"])
Ni más grasa ni sartén antiadherente: el truco más fácil para que los huevos revueltos no se peguen nunca 6q2873
![Una paella valenciana](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/09\/cocinillas\/cocinar\/1003743749823_255440387_640x360.jpg"])
Ni el caldo ni el sofrito: el truco estrella de los alicantinos para que todos los arroces queden irresistibles 6z3v3s
![Un plato de ñoquis](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/08\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743748594_255415436_640x360.jpg"])
Parecen ñoquis, pero es una cena barata, rica en fibra y proteínas: en 10 minutos y manchando solo una sartén 191e5v
![Un bote de garbanzos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/08\/cocinillas\/cocinar\/1003743748542_255414563_640x360.jpg"])
Ni echar especias ni un sofrito: esto tienes que hacer siempre con los garbanzos de bote para que estén mucho más ricos 2w4nq
![Esto no es un socarrat, es un arroz que se ha pegado (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/08\/cocinillas\/cocinar\/1003743747959_255404405_640x360.jpg"])
Adiós a sufrir fregando ollas quemadas: el sencillo truco para que el arroz no se pegue nunca 134669
![Una persona cocinando un sofrito de verduras y Ferrán Adrià en un montaje de El Español](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/07\/cocinillas\/cocinar\/1003743746803_255383649_640x360.jpg"])
Ni la temperatura ni el corte de las verduras: el truco de Ferrán Adrià para que el sofrito quede siempre en su punto 541j1t
![Se llama succotash, pero es más fácil de recordar cómo se hace que el nombre](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/07\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743746565_255379536_640x360.jpg"])
Ni guiso ni ensalada: la cena ligera y deliciosa de un chef con una lata de maíz, en solo 12 minutos y usando solo un bol 2j3i6b
![Un plato de garbanzos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/07\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743745993_255369190_640x360.jpg"])
En 20 minutos y con un bote de garbanzos: el guiso ligero, barato y rico en proteínas que queda siempre delicioso 4y1v28
![Un plato de almejas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/06\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743744967_255350731_640x360.jpg"])
Cuál es el plato típico de Galicia rico en hierro que triunfa en España: bajo en grasas y con muchas proteínas 456ng
![Un reconfortante guiso de pescado](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/06\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743744590_255343515_640x360.jpg"])
Con 4 ingredientes y rica en proteínas: la cena rápida y baja en carbohidratos con la que evito digestiones pesadas 336h5i
![Un postre de sabor intenso en pocos minutos (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/05\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743743083_255316083_640x360.jpg"])
Con 5 ingredientes y sin azúcar: el postre rico en proteínas que preparo en 5 minutos y sin calentar nada t3l5v
![Un plato de tallarines con salsa boloñesa (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/05\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743742354_255302699_640x360.jpg"])
Boloñesa de lentejas de bote: la receta rápida, barata y rica en proteínas con la que no echo de menos la carne. t4914
![Un plato con brócoli (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/05\/actualidad\/1003743741997_255295790_640x360.jpg"])
Solo con 2 ingredientes: estos sencillos chips de brócoli son mi nuevo picoteo favorito para cenar rico y sano p6v5l
![Un plato de espárragos con jamón](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/30\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743737819_255217753_640x360.jpg"])
En 10 minutos y sin manchar: así convierto un simple manojo de espárragos en una cena gourmet rica en proteínas 686t6z
![Un par de huevos fritos en una sartén](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/30\/cocinillas\/cocinar\/1003743737784_255217140_640x360.jpg"])
Ni un pepino ni echar más aceite: el sencillo truco para que el huevo frito no se pegue ni a las sartenes sin antiadherente x4c3q
![Una persona añadiendo sal a una olla. (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/25\/actualidad\/1003743729714_255059792_640x360.jpg"])
Ni añadir patata ni más agua: el truco que usan los chefs para 'salvar' un guiso salado 592228
![Un bol con hummus](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/30\/actualidad\/1003743737726_255215889_640x360.jpg"])
Ni más aceite ni más sésamo: el truco que usan los chefs para que el hummus quede mucho más cremoso 255028
![Calabacines rellenos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/30\/actualidad\/1003743737688_255215076_640x360.jpg"])
Proteica y muy saciante: la receta de calabacines rellenos en 20 minutos que hago cuando llega el buen tiempo yoz
![Una persona cocinando huevos revueltos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/30\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743737208_255206735_640x360.jpg"])
Ni leche ni mantequilla: el truco para hacer unos huevos revueltos muy cremosos sin sumar ni una sola caloría 6o713z
![Patatas a lo pobre](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/29\/actualidad\/1003743734915_255164798_640x360.jpg"])
Ni horno ni freidora: el truco que uso para hacer unas patatas a lo pobre deliciosas y mucho más ligeras 55104y
![Un puñado de fresas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/25\/actualidad\/1003743729585_255057745_640x360.jpg"])
Adiós al azúcar: el sencillo truco para que las fresas sepan más dulces sin añadir endulzantes ni calorías extra 57172d
![Un trozo de tortilla rellena](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/25\/actualidad\/1003743730765_255079648_640x360.jpg"])
Ni microondas ni sartén: el truco infalible para mejorar una tortilla de patatas del súper en solo unos minutos 6u5r20
![Rollitos de verduras sencillísimos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/25\/actualidad\/1003743730739_255079180_640x360.jpg"])
La cena saludable y rica en proteínas que mejora todos mis lunes: se hace sin esfuerzo con solo 4 ingredientes 25m4z
![Un guiso de garbanzos (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/10\/cocinillas\/recetas\/saludables\/930167139_253767337_640x360.jpg"])
El guiso de garbanzos de bote que preparo en 20 minutos: fácil, saludable, rico en proteínas y muy sabroso 395u62
![Una persona cocinando una tortilla sa](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/16\/actualidad\/1003743718604_254850058_640x360.jpg"])
Ni más aceite ni sartén antiadherente: el sencillo truco para que la tortilla sa nunca se pegue t2b3v
![Un plato de arroz muy colorido](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/25\/actualidad\/1003743730668_255077781_640x360.jpg"])
Ni paella ni risotto: la sencilla y saludable receta de arroz que preparo los domingos, lista en minutos 1u2y5z
![Un montón de fresas (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/28\/cocinillas\/cocinar\/927667541_253493794_640x360.jpg"])
Ni vinagre ni bicarbonato: el sencillo método para desinfectar las fresas y que aguanten más tiempo frescas 392zt
![Un plato de ensaladilla rusa](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/25\/actualidad\/1003743730574_255075655_640x360.jpg"])
Solo 2 ingredientes: el sencillo truco de un chef Michelin para convertir una simple ensaladilla rusa en un bocado celestial 3l5c2c
![Croquetas en una cesta de servir](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/24\/actualidad\/1003743728494_255038225_640x360.jpg"])
Ni termómetro ni reloj: el truco que indica si el aceite está a la temperatura correcta para freír las croquetas sin que se abran 6q2z5y
![Pescado en una freidora de aire](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/24\/actualidad\/1003743728423_255037078_640x360.jpg"])
La función poco conocida de la freidora de aire que evita que se resequen los alimentos más delicados 62v49
![Un guiso de garbanzos con setas, en una imagen de archivo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/24\/actualidad\/1003743728086_255031406_640x360.jpg"])
Garbanzos con setas: una receta saludable, sabrosa y ligera en 20 minutos, recuerda a los guisos de las abuelas 6z4g9
![Un plato con mejillones](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/23\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743726823_255009049_640x360.jpg"])
Ni ajo ni perejil: el truco que uso para convertir los mejillones de lata más baratos en una cena proteica deliciosa 4v2b2s
![Una jugosa pechuga de pollo a la plancha](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/23\/actualidad\/1003743726543_255003854_640x360.jpg"])
Ni vino ni mantequilla: el truco que usan los chefs para que las pechugas de pollo a la plancha queden más tiernas y jugosas 1hu4s
![Un fregadero reluciente](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/23\/actualidad\/1003743726404_255001640_640x360.jpg"])
Ni bicarbonato ni jabón: el truco más fácil para limpiar el fregadero de acero inoxidable y dejarlo ultrabrillante b3r3l
![Una paella de marisco](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/22\/actualidad\/1003743725219_254980827_640x360.jpg"])
Ni un puñado ni medio vaso: así tienes que calcular la cantidad de arroz por persona para que la paella sea un éxito 291l37
![Guiso de garbanzos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/22\/actualidad\/1003743725051_254977098_640x360.jpg"])
Con un bote de garbanzos y en 20 minutos: el guiso barato y proteico que preparo siempre que llego a casa con hambre 4ct1p
![Tortitas de atún](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/22\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003743724645_254969151_640x360.jpg"])
En 10 minutos y sin ensuciar: estas tortitas proteicas de atún para cenar son mi nuevo "vicio" del mes de abril 3u4ce
![Bocadillos de calamares rebozados](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/12\/cocinillas\/cocinar\/885421597_254924116_640x360.jpg"])
Ni huevo ni leche: el sencillo truco para que los calamares rebozados queden más tiernos y menos grasientos a211t
![Alguien cortando un trozo de carne](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/21\/actualidad\/1003743722625_254932732_640x360.jpg"])
Parece solomillo, pero cuesta menos de la mitad: la carne que los carniceros se llevan a casa por lo tierna que es 1u1b6e
![Una cena sencilla para cualquier día de la semana](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/21\/actualidad\/1003743723089_254940758_640x360.jpg"])
Saciante y rica en proteínas: la cena baja en calorías que hago en primavera, lista en 20 minutos y sin esfuerzo 1mc37
![Un plato de sanjacobos (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/16\/actualidad\/1003743718693_254852095_640x360.jpg"])
Parecen sanjacobos, pero es una receta ligera y saludable: listos en 15 minutos y muy saciantes, ideales para la cena 1d5b1j
![Un plato con verduras (Imagen de archivo)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/16\/actualidad\/1003743718737_254853035_640x360.jpg"])
Ni atún ni especias: el truco que uso siempre para convertir un bote de judías verdes en una cena proteica llena de sabor 29v32
![Una tortilla de patata](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/04\/16\/actualidad\/1003743718704_254852326_640x360.jpg"])