El restaurante del palacio cántabro donde puedes comer y llevarte la vajilla a casa 6y3f4i
h4m50
Trastámara es el alma gastronómica del coqueto Palacio Helguera, un hotel boutique en Las Presillas con pasado virreinal. Con un chef peruano al frente, propone una carta que viaja entre dos orillas aparentemente muy separadas, pero que casan muy bien entre sí.
Más información: El hotel donde Cantabria se hace infinita y se escucha el silencio: con una excelente cocina y Laredo de fondo
![Cenar postres (pero no solo dulces): la experiencia gastronómica que arrasa en Berlín](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/31\/actualidad\/935417190_254337792_640x360.jpg"])
![El panadero sevillano que ha reinventado un clásico de las meriendas de la infancia: el bollycao](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/24\/actualidad\/933667275_254149273_640x360.jpg"])
![En este restaurante te comerás los mejores arroces y bullit de peix de Ibiza](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/21\/actualidad\/932916858_254074781_640x360.jpg"])
![Platos que cambian cada día y un maridaje rompedor: la experiencia gastronómica más original de Sevilla](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/14\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/931167633_253912124_640x360.jpg"])
![La coctelería más famosa de Florencia que ahora también conquista con su cocina](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/13\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/930917757_253882589_640x360.jpg"])
![La tarta de queso ibicenca que no tiene nada que envidiar a la de estilo vasco](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/10\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/930167748_253786362_640x360.jpg"])
![Cómo un pincho transformó una pequeña taberna de Valladolid en un referente gastronómico](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/21\/cocinillas\/restaurantes\/925917734_253318243_640x360.jpg"])
![El wine bar de Bath que no te puedes perder: vinos sin fin y unos arancini inolvidables](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/03\/04\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/928667288_253591993_640x360.jpg"])
![lebristol_byrr34](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/26\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/927167711_253436945_640x360.jpg"])
![Cocina de vanguardia y productos locales: la propuesta que está revolucionando Rotterdam](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/24\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/926667896_253377218_640x360.jpg"])
![La sorprendente ciudad europea que está produciendo salsa de soja y wasabi de alta calidad](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/17\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/924918118_253193571_640x360.jpg"])
![El restaurante de Valladolid al que irás por sus arroces y volverás por sus pinchos de premio](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/02\/14\/cocinillas\/restaurantes\/924167795_253120407_640x360.jpg"])
![El primo valenciano del pisto que nació en una zona marinera y tienes que conocer](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/30\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/920418755_252736755_640x360.jpg"])
![El restaurante de street food de Oriente Medio que prepara las mejores pitas de París](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/29\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/920168580_252698084_640x360.jpg"])
![El restaurante nikkei de Valencia con un falso nigiri de solomillo y caviar que querrás repetir](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/21\/cocinillas\/restaurantes\/918168925_252500177_640x360.jpg"])
![¿Pero esto también son croquetas? Así las elaboran alrededor del mundo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/15\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/916669028_252352858_640x360.jpg"])
![El restaurante de París donde comer clásicos a buen precio: la sopa de cebolla cuesta 3,80](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/09\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/915168821_252204563_640x360.jpg"])
![El restaurante de Vitoria que se hizo famoso por sus pinchos de huevo que explotan en boca](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/08\/cocinillas\/restaurantes\/914918735_252175333_640x360.jpg"])
![Este es el aceite favorito de los grandes chefs: lo elaboran con plancton, amontillado o ahumado](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/31\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/912919173_252040877_640x360.jpg"])
![El delicioso postre de castañas que toma el nombre de la montaña más alta de los Alpes](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/30\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/912669142_252014110_640x360.jpg"])
![¿Es Valencia la cuna del panettone gocho?](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/19\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/909919578_251824613_640x360.jpg"])
![Navidad para celíacos. ¿Dónde comprar los dulces de estas fiestas sin gluten?](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/16\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/909169959_251728749_640x360.jpg"])
![Este es el rey alicantino del panettone: los prepara de chocolate blanco, Ferrero o níspero de Callosa](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/16\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/909169385_251711340_640x360.jpg"])
![El antxopi o el serranito: los pintxos más famosos de Vitoria se preparan en este bar](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/10\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/907669540_251550425_640x360.jpg"])
![El griego que ha conseguido que los ses se enamoren del feta](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/03\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/905919858_251385364_640x360.jpg"])
![El imperio salmantino que ha conseguido que las suyas, sean las mejores tapas de toda la ciudad](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/29\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/904919674_251290529_640x360.jpg"])
![Huevos de gallinas propias y morcilla de Burgos: así es el espectacular desayuno de este hotel en Ribera del Duero](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/22\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/903170313_251100636_640x360.jpg"])
![Ni Pedraza ni Aranda de Duero: este es el pueblo de Castilla y León famoso por sus asados](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/19\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/902420259_251001973_640x360.jpg"])
![El alimento que nació en Salamanca durante la Pascua y ahora es su emblema gastronómico más famoso](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/13\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/900920194_250834810_640x360.jpg"])
![El mexicano que llegó a Londres sin nada y ahora su restaurante es el 17 mejor del mundo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/04\/cocinillas\/restaurantes\/898670328_250587784_640x360.jpg"])
![La exclusiva barra para 10 comensales que sirve el mejor sushi de Valencia: tiene estrella Michelin](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/28\/cocinillas\/restaurantes\/896920467_250408417_640x360.jpg"])
![¿Qué es el foraging? La nueva tendencia que te conecta con la naturaleza en Irlanda del Norte](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/25\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/896171003_250361204_640x360.jpg"])
![El restaurante de un pueblo de La Safor que conquista con su terraza y su fartón de figatell de sepia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/09\/cocinillas\/restaurantes\/892171309_249868656_640x360.jpg"])
![Así es el pub al que irían los Peaky Blinders en Birmingham: 600 años de historia y delicioso sunday roast](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/07\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/891671445_249811924_640x360.jpg"])
![Este bar y restaurante de producto tiene las mejores patatas bravas de toda Valencia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/01\/cocinillas\/restaurantes\/890171684_249655768_640x360.jpg"])
![El restaurante junto al río Nalón que prepara una de las mejores fabadas de Asturias](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/24\/cocinillas\/restaurantes\/888421962_249464846_640x360.jpg"])
![Así es el bistró de uno de los mejores chefs de París que ha abierto en San Juan de Luz](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/17\/cocinillas\/restaurantes\/886671532_249251654_640x360.png"])
![Esta pareja, al frente de una chocolatería artesanal, está redefiniendo el dulce en Irlanda del Norte](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/19\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/887171678_249327990_640x360.jpg"])
![El bar que triunfa en Galizano: cocina casera, raciones abundantes y precios asequibles](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/13\/cocinillas\/restaurantes\/885671543_249156282_640x360.jpg"])
![El restaurante de Santander con más de 1000 vinos en carta: catedral del vino y templo gastronómico](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/08\/cocinillas\/restaurantes\/884421869_249024765_640x360.jpg"])
![La mejor comida italiana que he probado ha sido en... Japón](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/02\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/882921839_248857916_640x360.jpg"])
![El restaurante gastronómico que no esperas encontrar en Gandía](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/27\/cocinillas\/restaurantes\/881422315_248734966_640x360.jpg"])
![Este antiguo molino de agua es uno de los restaurantes más interesantes cerca de Biarritz: a su chef lo llaman 'El Principito vegetal'](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/27\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/881422346_248735897_640x360.jpg"])
![Esto es todo lo que tienes que comprar en los famosos konbini japoneses](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/02\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/875173129_248241744_640x360.jpg"])
![Gastronomía de calidad y aguas de ensueño en una zona de Alicante poco conocida](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/03\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/875422618_248253076_640x360.jpg"])
![Una playa en verano](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/31\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/874672984_248174952_640x360.jpg"])
![Una mesa dispuesta para empezar a comer](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/31\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/874672669_248165065_640x360.jpg"])
![Esta cerveza está diseñada para saber mejor a 10.000 metros de altura](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/01\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/874922684_248198597_640x360.png"])
![Horchata y fartons, la mejor pareja del verano](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/22\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/872423253_247964703_640x360.jpg"])
![El chiringuito de Ibiza en el que comer una sardinada ilimitada por tan solo 18 euros](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/20\/cocinillas\/restaurantes\/871922982_247933617_640x360.jpg"])